2008年4月28日 星期一

開發西伯利亞 頻向台灣招手

中國時報 2008.04.09 
謝錦芳╱專題報導

     俄國長期偏西方而輕東方政策,使得遠東與西伯利亞廣大的地區,基礎建設落後,人口不斷外流,相對的近年大量中國人移入西伯利亞,引發莫斯科的緊張,俄羅斯希望透過主辦二○一二年APEC高峰會,發展西伯利亞與遠東地區,而西伯利亞托木斯克(Tomsk)高科技經濟特區,更被普丁特別選定,加強發展與台灣的關係。

     「海參崴是俄羅斯在亞洲的門戶,我們要興建全球最大海洋公園與高級度假中心」俄羅斯聯邦政府遠東亞太經濟合作中心第一副理謝門諾夫(Baksheev Semenovich)表示,為籌辦二○一二年APEC海參崴高峰會,將全力開發俄羅斯島(Island of Russky),他們第一站就來台北招商,台商機會很大。

     「雙頭鷹是俄羅斯的國鰴,以往一直看著西方,現在開始往東方了」俄羅斯聯邦國土開發部總經理古丁尼(Grudinin Mikhail)說。俄羅斯傳統上,自彼得大帝開始就一直較重視西方,遠東地區人口逐漸外流,目前人口剩下六五○萬,同時基礎建設相對落後。

     「這是普丁的新東方政策」台灣經濟研究院國際處副處長吳福成指出,俄國要透過主辦APEC高峰會,發展西伯利亞與遠東地區,預估投入四十億美元。

     俄羅斯島位於海參崴南方,島上只有駐軍,軍民大約五千多人。莫斯科駐台北代表處副代表柯渥金(Boris P.Kavokin)指出,俄羅斯島的各項基礎建設,包括道路、橋樑、水電與機場等公共設施由聯邦政府負責,至於會議中心、旅館、海洋公園、賭場等遊樂設施則歡迎民間資金投入。

     看準台灣高科技發展潛力,俄羅斯聯邦托木斯克州副州長契爾科(Alexander Cherevko)也特別飛來莫斯科接受本報專訪,他表示,展開雙臂歡迎台灣高科技公司進駐經濟特區,特區提供單一窗口服務,租稅優惠方面,例如進口免關稅,土地前五年免稅,財產交易前十年免稅,唯一要負擔的是企業所得稅二十%,以及社會福利捐十四%。

     托木斯克州位於西伯利亞,面積為台灣的一百倍,人口一百多萬人,首府托木斯克市為西伯利亞第一大城,平均工資約六百美元,比莫斯科來得低。

     普丁執政期間規畫六大經濟特區,中央提撥十年期二百億盧布的經費,托木斯克州的高科技經濟特區於前年四月首先成立。

     契爾科指出,托木斯克經濟特區分兩部分,北區以石化工業為主,南區將在九月開幕,以電腦通訊奈米生化等高科技為主。以電腦公司為例,進駐設廠最低資本額五百萬美元(約新台幣一.五億元)。目前托木斯克與台灣中部科學園區簽訂合作備忘錄,同時與逢甲大學有交換學生合作計畫。

黑魚子醬昂貴 俄人也咋舌

中國時報 2008.04.09 
謝錦芳

     魚子醬是俄羅斯的美食,尤其鱘魚的黑魚子更是珍品,一公斤的行情是一萬美元(相當新台幣三十萬元),吃一小口就要新台幣三百元。由於黑魚子醬價格非常貴,現在即使在莫斯科一般的餐廳也不容易吃到,高檔餐廳菜單上主要供應的是鮭魚的紅色魚子醬。

     蘇聯時期流傳一則笑話,「為何商店裡沒有賣黑魚子醬?」答案是「沒有顧客問起啊!」其實真正的原因是,當時多數人很窮,根本吃不起黑魚子醬,當然不會有人問,也買不起。

     俄羅斯人日常主食是麵包與肉類,帶有酸味的黑麵包是當地人的最愛。由於俄國的冬天長達六、七個月,家庭主婦習慣在下天把黃瓜、高麗菜醃製起來,準備冬天的時候食用。因此,酸酸脆脆的黃瓜與高麗菜是餐桌上必備的前菜

     此外,還有一種傳統美食布林餅(Blinis),以雞蛋與麵粉混合後,在平底鍋上煎成薄餅。原本是紀念死去親人時所吃的聖餐,如今已變成日常受歡迎的美食。在莫斯科與聖彼得堡有多家連鎖餐廳專門供應布林餅,口味有甜有鹹,上面可以淋上不同的佐料,或加入肉類等餡料,搭配咖啡或茶,即是俄國人的簡餐。