印度酷暑46℃ 熱死增至33人

【中央社╱新德里四日電】 2008.05.05 11:36 am

綜合氣象局與警方消息，印度全國各地今天持續高溫，首都德里地區攝氏四十三度，幸賴下午刮起遮天蔽日的沙塵，空氣雖然汙濁，卻也降低了氣溫，但緊鄰德里的哈雅納省全日高溫四十六度；全國熱死人數增至三十三人。 據警方表示，今天熱死事件全發生在印度東部加爾克漢德省，有三人中暑死亡，使全國今年四月入夏以來熱死人數增至三十三人。氣象局表示，加爾克漢德省與鄰近的奧里薩省氣溫達攝氏四十四度。 德里地區西北方的旁遮普省、昌迪加爾和居民人口一億六千萬人的北方省等地，高溫也達攝氏四十四度左右。 只有在西北部位於喜馬拉雅山脈的喀什米爾地區，繼昨天最高溫攝氏二十九度之後，今天下了一陣雨，氣溫略降。 【2008/05/05 中央社】

單獨出國要批准 大馬婦女痛批

【聯合報╱編譯陳世欽╱路透吉隆坡4日電】 2008.05.05 11:35 am

馬來西亞政府打算規定大馬婦女單獨出國前，必須取得家屬或雇主的書面同意，引發大馬婦女團體一致撻伐。 大馬婦團「伊斯蘭姊妹」一名發言人表示：「這項構想極其荒謬而倒退。」大馬「全國婦團委員會」表示，此議有失公平，委員會副主席法麗達•哈立德表示：「這項構想侵犯我們的權利。」 大馬官方新聞社引述大馬外長雅丁的談話報導，外交部與內政部鑑於國際販毒集團經常利用單獨旅行的婦女挾帶毒品穿越國界，而有此議。報導指出，這項構想旨在打擊犯罪，同時確保婦女的家人「監督她們的出國」，並使她們免於「受騙」，與宗教絕對無關。 雅丁表示，大馬婦女受到他國法庭審訊案件，約90%與毒品有關。 馬來西亞多數人信奉伊斯蘭教，「伊斯蘭姊妹」發言人談到該團體是否懷疑此項構想具有宗教動機的問題時拒絕置評。 發言人表示，這個構想假設婦女自行決定的能力不及男性，無助於解決問題，更何況許多大馬男性也曾受人利用。 【2008/05/05 聯合報】

沙國公開音樂會 男女可混坐

【歐洲日報╱美聯社沙烏地阿拉伯利雅德三日電】 2008.05.05 04:20 pm

沙烏地阿拉伯二日晚一夕打破諸多禁忌，不僅舉行公開的歐洲古典音樂演奏會，而且允許男女兩性觀眾一起在場欣賞，讓古典音樂作曲家莫札特在今日享受到革命性的破天荒待遇。 這場在沙國政府管理的文化中心舉行的音樂會，也可能是嚴格遵守回教清規的沙烏地阿拉伯王國希望向世界其他國家開放的另一跡象。 數周前，沙國國王阿布都拉破天荒敦促與基督教和猶太教進行宗教對話，為禁止「非回教」信仰和象徵物的沙國開創先河。 沙國首次舉行「德國文化周」活動，二日晚的音樂會由德國大使館主辦，來自德國的一個四重樂團演奏了莫札特和其他作曲家的作品。德國大使克里格霍夫（Juergen Kreighoff）說：「這場音樂會顯示，沙國正迅速轉變。沙國政府顯然已認定，在新的世界經濟體系和資訊世界裡，為了我們自己和加強文化間的了解，最起碼的開放是必需的。」 沙國的兩大禁忌都在二日晚一舉打破。首先，公開音樂會過去在沙國是聞所未聞的，外國使領館經常引進樂團，但他們只能在大使館場地或放棄沙國國籍者的住所演奏，這類表演從不對沙國民眾開放。 其次，沙國嚴格隔離男女，即使在速食餐廳排隊，也不能男女混合。 過去兩個月，沙國的文化交流活動悄悄增加，但數量顯著，包括演講和民俗音樂會，阿拉伯與西方音樂混合演奏會也告登場。 一位已退休阿拉伯女性教育工作者二日晚帶著她的十五歲女兒欣賞了歐洲古典音樂會。她說，她事先詢問座位安排，獲得的答覆是男女可以混合就座。 【2008/05/05 歐洲日報】

葡萄牙文巴西化 葡15日表決

【聯合報╱編譯陳世欽╱報導】 2008.05.06 02:58 am

葡萄牙政府打算將葡萄牙文標準化，數百個葡語字彙以巴西方式拼寫是必要條件。葡萄牙政府已經接受這項構想，部分葡萄牙人則自覺受到羞辱。 有人說，這好比是要求英國採用美國的拼字方式，是可忍孰不可忍。 反對此議的葡萄牙著名詩人莫拉表示：「我們不必屈從巴西。」葡萄牙曾是版圖遼闊的殖民帝國，全球以葡語為官方語文的人口大約2億3,000萬，葡文巴西化勢必有損葡萄牙人的民族自尊心。但形勢比人強，名列金磚四國之一的巴西擁有1億9,000萬人口，葡萄牙只有1,060萬人口。葡萄牙國會預定15日針對這項構想進行表決。 倡議者強調，葡文巴西化的好處包括網路搜尋更簡便，國際合約的法律措辭得以一致。聯合國將6種語文列為官方語文，葡萄牙官員期望透過葡文巴西化，使葡文也能成為聯合國官方語文。除葡萄牙之外，使用葡文的其他國家包括巴西、安哥拉、莫三鼻給、東帝汶、維德角、幾內亞比索、聖多美普林西比。 葡文巴西化將剔除無聲子音，使拼寫與發音更接近；字母增加K、W、Y，總數成為26個，連字符號與重音的規則經過修改。 葡語字彙大約11萬個，受影響的約2,000個，其中四分之三的變動發生在葡萄牙。 【2008/05/06 聯合報】

緬甸風災》暴風奪15000命 緬甸罕見求援

【聯合報╱編譯王麗娟╱綜合5日外電報導】 2008.05.06 02:58 am

緬甸仰光港內數艘漁船，於納吉斯風災中全毀。強風不僅吹垮建築、船隻，當局估計，已有上萬人因風災死亡。 法新社   圖╱聯合報提供 緬甸國營電台5日報導，3日侵襲緬甸的熱帶氣旋納吉斯，至少造成1萬5千人喪生，3,000人失蹤，罹難人數可能還會升高。 受創最重的伊洛瓦底三角洲，光是巴格萊（Bo-galay）一鎮，就有近3,000人失蹤。 緬甸軍政府罕見的呼籲國際社會提供援助，美國國務院表示，美國已透過駐緬甸使館提供25萬美元的緊急援助，泰國、聯合國和紅十字會也已投入救災。 在最大城仰光，除了可以天然氣發電的地區，仰光的多數地區也仍在斷電、斷水之中，且許多道路仍未清理，一片凌亂。一名老人告訴法新社說：「從未見過如此景象。」 官方4日發布的死亡人數統計僅約400人，事隔一天，即修正為十倍的近4,000 人，且仍有成千上萬居民失蹤。國營電台報導，目前伊洛瓦底與仰光地區，共有3,969人死亡，41人受傷，2,129人失蹤。在巴格萊與拉普塔鎮，可能還有成千上萬的人死亡。 在部分地區，前往災區視察的救難人員仍無法估算出受災程度。由於通訊不良且道路中斷，加上軍政府封鎖消息，目前仍不清楚為何這次風災會造成如此慘重的災情。 聯合國預測受災人數達十萬人；紅十字會初估有數村鎮全毀；泰國已派軍機運送九噸物資馳援，並計畫6日再運送物資救援。「世界展望會」說，緬甸政府請求他們提供鐵皮屋、帳篷、防雨布、醫藥。世界展望會表示將從全球倉庫之一提供緊急物資。 聯合國人道事務協調辦公室在泰國的官員說，目前清楚的是，緬甸受災嚴重，且估計有數百萬人因風災而無家可歸，亟待收容與提供飲用水。 這個熱帶氣旋2日晚間在伊洛瓦底江的出海口登陸，3日撲向東北方220公里的大城仰光，至今仰光仍滿目瘡痍，到處都是被吹倒的路樹、電線桿和房舍。鄉村地區房屋不像仰光那麼堅固，更是不堪一擊，氣旋帶來豪雨造成嚴重淹水，許多罹難者不是被倒塌的房舍壓死，就是被洪水淹死。 此次風災為緬甸史上最大天災，1926年一場暴風雨造成2,700人喪生。此次風災也是亞洲2006年以來最大天災，當年印尼爪哇島地震，近6,000人死亡。 【2008/05/06 聯合報】

廢工廠造林 桃太郎百年大夢

【聯合報╱東京特派員陳世昌╱5日電】 2008.05.06 02:58 am

日本的工廠廢地百年造林計畫，就是要把這塊1000公頃的人工島變成都市森林，圖為百年後的完成圖。 東京特派員陳世昌╱攝影 日本兵庫縣尼崎市的市民正在做一個不可思議的「百年大夢」，以100年時間把廢工廠用地改造成「都市森林」，而這個「百年大夢」當然不是白日夢。 當地居民說，破壞的自然要完全恢復必須花費一倍以上的時間。尼崎的百年造林計畫，就是在當地全民共識之下誕生。 日本兵庫縣臨海都市尼崎市面向大阪灣，不僅面對著大海，四周還被蘆葦、松樹等森林包圍，過去因為擁有壯觀的自然環境而被稱為「茅淳之海」，曾是有「世界最具魅力海岸」美譽的瀨之內海的一部分。 然而現代化的腳步卻讓尼崎市的自然風光不斷消失，代之而起的是填海造地建起的工廠，汙染公害讓尼崎市陷入了萬劫不復之境。日本經濟官員曾得意的說這兒是創造日本戰後經濟奇蹟的「阪神工業地帶」的一部分，殊不知尼崎的居民歷經兩、三代後已不識大自然真貌，也賠掉了健康。 這個情況到90年代日本泡沫經濟崩潰之後突然出現了轉機。許多大型工廠在日本再也無法生存，這個伸入大阪灣的人造島工廠地帶也一夕間成了空城。這時候市民站了起來，他們拿出百年前的尼崎照片，幻想著當年豐富的大自然景觀，當有志之士出面號召「要以百年時間恢復尼崎往日面貌」時，也獲得熱烈反響。 兵庫縣土整備部參事志波秀明說，這個百年計畫的對象，是一個1000公頃的人造島，分成先導期、展開期、概成期與成熟期等四個階段來進行。2002年3月啟動的這個大計畫，由市民、企業、各種團體等組成的「尼崎21世紀森林創造協議會」擔綱，目前進行順利。 他說，日本松下電器也宣布，將在這個新森林區內設置新的電漿電視製造廠。由於松下的工廠注重環境保護，這個工廠將成為新森林內一個最好的環保指標。 工廠廢地要綠化得有許多植物，這1000公頃的土地就規劃了照葉、硬葉與自然觀察路等。 「被遺棄的自然，想要恢復得花一倍以上的時間」，尼崎市現在正官民一體實現他們百年大夢的造林計畫。 【2008/05/06 聯合報】

公投骨牌效應 玻國恐陷分裂

【歐洲日報╱中央社玻利維亞聖塔克魯茲五日法新電】 2008.05.06 06:20 pm

南美玻利維亞最富有的省份聖塔克魯茲省歡慶在公民投票中贏得的「自治」，但地區領袖與總統莫拉雷斯對於公投是否有效仍存在爭議。 莫拉雷斯駁斥公投結果「非法且違憲」。 但莫拉雷斯在投票結束後發表廣播演說時也表示，他願意與聖塔克魯茲省隸屬於反對黨的省長，以及與其他同樣打算脫離玻國左翼政府尋求更多自主的省份展開對話。 雖然如此，在聖省本身，許多居民自認在爭取聖省控制權上已獲得勝利。部分官方計票結果顯示，八成以上的選票都支持授與聖省本身行政權，並設立安全部隊。 省選委會並未立即公佈投票率。 聖省舉行公投，是為了因應玻國首位原住民總統莫拉雷斯給予同胞印地安人更多財富與土地的行動；這些印地安族人多數居住在西部安地斯山區，生活貧窮。 昨晚數千人聚集在聖省最大城聖塔克魯茲市的大廣場上，揮舞該省綠白色旗幟，而非波國紅黃綠三色國旗。 許多聖省民眾相信，他們將掌管自己的資源，「並且向前進」，言下之意暗示莫拉雷斯的政策會拖累聖省活躍的區域經濟。 十八歲的大學生羅卡說：「現在我們希望擁有一個比莫拉雷斯所領導更好的政府。」 莫拉雷斯與其他政府官員質疑昨天公投的代表性，並宣稱高棄權率以及約一成八投下「反對」票，顯示聖省兩百五十多萬選民中，多達一半反對自治。 然而聖省領袖並不接受這樣的說法。聖省省長柯斯達茲在廣場上告訴興奮的民眾：「民主贏了。」 柯斯達茲與另一位反對黨重要人物聖省大地主馬林科維奇，都對於與政府對話持開放態度。 他們說，他們相信公投結果將幫助他們與莫拉雷斯談判，撤回他的若干土地改革措施。 但目前看來，總統願意讓步的跡象不大。 莫拉雷斯說：「這項非法且違憲的投票，並不如某些家族所希望見到的成功。」他指的是擁有聖省多數土地的家族。他稱這項投票「徹底失敗」，並稱「不幸的是這項投票已造成聖塔克魯茲省分裂」。 聖省自治公投結果為莫拉雷斯兩年執政構成挑戰，而這樣的挑戰下個月將更為嚴竣，因為另外三個低地省份也將分別舉行自治公投，包括達里哈省、貝尼省，以及潘多省。 聖塔克魯茲省想要保有更多天然氣收入，並使該省的林地跟牧場，不納入中央政府的土地重分配計畫。 這意味著波利維亞有可能爆發騷亂、陷入分裂，政治觀察家說，現在就看玻利維亞當局要怎麼處理後續。 另外，跟莫拉雷斯友好的委內瑞拉總統查維茲，也跳出來力挺好友，表示該省自治公投，是美國帝國主義的陰謀，讓這場天然資源爭奪戰，也因此備受國際矚目。 【2008/05/06 歐洲日報】

超通膨不斷 辛巴威再推2億5千萬元新鈔

【中央社╱約翰尼斯堡六日專電】 2008.05.06 09:18 pm

三月才發行面額二千五百萬、五千萬元新鈔的辛巴威，今天再度正式推出面額一億、二億五千萬元的新鈔，不到二個月的時間，辛巴威儲備銀行接連提高鈔票面額，顯示辛巴威外匯和現金短絀現象十分嚴重。 辛巴威儲銀在聲明中指出，今天發行新鈔是回應菸草、棉花、金融服務等工商業者的建議，因為國內工商業需要更多現金的資助。 儲銀主席戈諾在聲明中還指出，當銀行、企業和民眾減少取款限制的要求增高時，儲銀將再次實施類似的措施。 這說明，辛巴威還有可能推出比二億五千萬元面額更高的紙幣。 現金需求不斷成長的辛巴威，規定各金融機構客戶一次最多只能提領五十億現鈔，常造成民眾必須排隊數小時才能領到錢，今天發行二億五千萬元新鈔後，儲銀將檢討取款限制的規定，透過各商業銀行以符合民眾提領現金的需求。 【2008/05/06 中央社】

洋學生看台灣…愛上墓仔埔

2008/05/06

【聯合報╱記者高國珍╱台北報導】 台灣大學國際學生Alyson眼中，台灣墳墓很復古，她拍攝一系列作品。 圖╱Alyson提供 洋學生如何看台灣？熱褲、台灣式墳墓，都令他們嘖嘖稱奇。台灣大學國際學生昨起展開作品聯展，包括攝影、畫、作文等，展現學中文的成果，也與現場學生交流。 展覽在台大研一宿舍廣場舉行，開幕式由中日學生合組的樂團開場，日籍學生清水健司任吉他手，來台未滿一年，甚至還會說台語。 攝影展中，德國學生丹尼爾拍下台灣女生穿熱褲的照片，他說因為每次他問台灣女生最不滿意自己的部位，都得到「大腿」這個答案，但是還是愛穿熱褲，「這豈不是很矛盾嗎？」 美國女學生Alyson拍下台灣式墳墓，由磁磚、石頭拼貼而成的護牆、和典雅刻上繁體字的石碑，讓她覺得「很美、又復古」，護牆則讓她覺得台灣人家庭觀念很重。現場學生看到這則照片，有些覺得不吉利；但也有學生不忌諱，反而驚喜於洋學生的觀點。 台灣大學工商管理系一年級學生陳昱儒就表示，透過外籍學生的眼光，看到一些原本自己熟悉但沒發現的景觀。 主辦單位台大學務處住宿組輔導員謝尚旻表示，展覽除了讓外籍學生秀出自己的作品，台灣學生也可試著從別的角度觀看自己生長的土地。 台大學務處住宿組組員呂靜慧表示，目前台大約有400位留學生、200位語言學校學生，本屆召募到作品約百餘件，希望下屆能有更多作品參展。 活動至5月28日止，除可觀賞外籍學生作品，現場有國術、捏麵人、龍鬚糖製作等表演節目，讓中外學生同樂。

請正視我國弱勢語言

中國時報 2008.04.05　
黃文雄

    　雖然被嫌過遲，一九九三年，聯合國終於通過了一項「瀕危語言計畫」，並發表了「瀕危語言紅皮書」。十餘年來，拯救瀕臨消失危險的語言已經蔚為國際潮流，例如我們的鄰居日本這個語言沙文主義極濃的國家，就隨即於九五年設立了「國際瀕危語言資訊交換中心」。

    　聯合國這番舉措何以被認為遲來？因為其理據早已是一項語言學的常識，亦即從語言學觀點而言，語言沒有原始文明之分，方言與非方言也無高下優劣之別。每種語言都是一個社群認識與思考世界、表達自我與相互溝通之長期發展的結晶。所謂高下優劣，都是在政經與文化支配的過程中被建構出來的。例如被認為「高尚」的法語，本來源自「粗俗」（vulgar）拉丁語。又例如，也有理論物理學家發現，她們在研究的最前線所必須創新的思考方式，反而遠於西方語文而近於某些所謂原始語言。因此，語言的消失同時也是人類文化「基因」庫的損耗，而全球各地的許多語言卻不是已經消失，就是正以兩周一語的速度消失中。在這個國際背景裡，台灣的諸弱勢語言究竟是處於何種狀態？

    　語言學家對語言的瀕危程度一般分為五級：可能瀕危（強勢語言的重壓下，下一代的說話人已經開始減少）；瀕危（下一代已經很少人甚至沒人在學了，能說的流利的年輕人已是青年）；嚴重瀕危（最年輕的流利說話人已有五十歲）；彌留（只剩屈指可數的少數說話人）；滅亡（已經沒人說它）。據此以觀，不需要去看已有的語言使用田野調查，讀者也不難判斷諸原住民語言、客語、以及福佬話的瀕危程度。

    　在這種狀況和趨勢下，教育部五年前開始要求增授原住民、客語與福佬語（國小擇一必修，每周一節；中學選修）只能說是遲來而又微薄的努力。其微薄之程度可與英國之對待威爾斯語比較而得知。所有語言裡大概沒有比英語更「帝國主義」的了，可是根據《經濟學人》幾年前的報導，在其語言法下，英國的威爾斯地區有四四八家小學和五十四家中學幾乎全部或完全以威爾斯語教學，而且這些都是家長樂於送孩子去就學的好學校。公共機構與公共服務也是雙語的。即使是威爾斯語使用者稀少的地方，法院也必須提供完整的雙語服務。公務人員當然必須接受威爾斯語之訓練與檢定；政府支持的媒體之工作人員也一樣。

    　如果以此為準，我國教育部首先受譴責的應該是做的太少、太遲，然後才是該部咎由自取的某些粗糙做法。可是，我們從○三年以來看到的並非如此。我們看到的是攀緣小辮子而上的無限上綱，不論是沿著大中華沙文主義或功利主義的方向，其冷嘲熱罵已經到了歇斯底里的程度。例如用羅馬字來標記福佬話。如果要拯救它，當然要盡量存真道地。「世界大同」固然不妨用漢字書寫；但福佬話裡的「少許」如果寫成「淡薄仔」，你要孩子怎麼硬記其正確的音義？因此，理應用標音的羅馬字。可是卻有大學教授日前在某報著文說，這是消滅中文這個偉大的表意文字及其所承載之文化的大陰謀！回頭來想，如果全用漢字，會不會又有人譏笑「淡薄仔」是不倫不類的「漢經濱」？

    　聽說二次政黨輪替已經打破了省籍魔咒。真的嗎？至少在看待語言的文明態度以及對語言人權的了解上，顯然並非如此。苦學我國諸弱勢語言的馬英九先生，想不想站出來講幾句話？　（作者為人權工作者）

挪威歌劇院 嗆雪梨閃邊去

2008/04/15

【經濟日報╱編譯廖玉玲╱綜合奧斯陸十三日電】 位於奧斯陸峽灣旁的挪威國家歌劇院12日正式開幕，這是挪威七個世紀來最大的文化建築，不僅一圓當地樂迷100多年的夢，也展現出挪威身為全球第五大石油出口國的經濟實力。 挪威國王和皇后、丹麥皇后和德國總理梅克爾等約1,350位各國政要和貴賓，12日齊聚挪威國家歌劇院，欣賞兩個半小時的開幕表演。挪威國王哈拉爾在致詞時表示，歌劇院位於奧斯陸峽灣的最深處，為極具紀念價值的新地標，未來此地將滿溢音樂、舞蹈和歌聲。 　挪威國家歌劇院總監畢昂（Bjorn Siemens）更是意氣風發地說：「 雪梨歌劇院閃到一邊去吧！」 這棟新劇院花五年時間完成，造價高達42億克羅諾（8.4億美元）。光是劇院內部擺設的藝術品，價值就高達6,000萬克羅諾。由於歌劇院就在奧斯陸峽灣旁，因此整棟建築物看起來彷彿從水中緩緩升起。 歌劇院的屋頂用3.6萬塊高級義大利大理石舖成斜坡，參觀者可以走上屋頂，俯瞰整座城市和峽灣。劇院占地3.85 萬平方公尺，內部有1,000個廳，號稱是挪威700年來最大的文化建築物。 挪威是全球第五大石油出口國、第三大天然氣出口國，近40年來光是靠出口天然資源就獲得相當可觀的收益，油元更讓該國的主權財富基金擴增到1.97兆克羅諾（3,920億美元），在全球規模僅次於阿布達比投資局。去年挪威經濟成長率為1971年來最快。 早在1890年代，就有人提議在奧斯陸打造國家級的歌劇院，但直到1999年挪威國會才同意，而條件是，如果新歌劇院能建造在市區東邊人跡罕至的濱水區，就能以都市更新計畫的名義提撥經費。而此區也從原來只有汙染專家才會造訪的地方。 目前歌劇院周遭看起來還像是個建築工地，被貨櫃、鐵軌和馬路團團圍住。奧斯陸當局從2000年開始重新開發此區，濱海的土地從2003年開始銷售，整個更新計畫預定2018年完成。 奧斯陸市區計畫和建築物服務部門發言人表示，歌劇院目前是整個開發案的中心，未來必定是奧斯陸最熱門的觀光景點。 【2008/04/14 經濟日報】

汽車拚環保 美國車廠輸慘慘

‧富比世 2008/04/11

根據我們的標準，Honda是2007年最環保的大型汽車製造商，其次是豐田 (Toyota)、現代起亞 (Hyundai Kia)、大眾 (Volkswagen)和日產 (Nissan)。排在最後的是：福特汽車 (Ford Motor)、通用汽車 (General Motors)和戴姆勒克萊斯勒 (DaimlerChrysler)（按順序排列）。

【富比世／Brian Wingfield】 Honda。富比世／提供 要做到環保可能並不容易，但美國的汽車製造商已別無選擇。除了受困於不斷下降的銷售額以及利潤上過度依賴非常耗油的卡車和 SUV（運動型多功能車）外，他們如今還面臨著一項新的法令，即要求在2020年之前使美國汽車燃油經濟性標準提高40%。 如果想在與國外對手的競爭中立於不敗之地，他們還有大量艱鉅的工作要做。根據我們的標準，Honda是2007年最環保的大型汽車製造商，其次是豐田 (Toyota)、現代起亞 (Hyundai Kia)、福斯 (Volkswagen)和日產 (Nissan)。排在最後的是：福特汽車 (Ford Motor)、通用汽車 (General Motors)和戴姆勒克萊斯勒 (DaimlerChrysler)（按順序排列）。 照片集 全球最環保汽車公司 全球最耗油汽車 值得關注的10種汽車環保技術 10款環保豪華汽車 最省油的混合動力汽車 為了評選出最環保的汽車製造商，我們對在2007年美國所有新車銷量中佔了95%的8家企業進行了分析。以美國環境保護署 (Environmental Protection Agency) 的資料為基礎，我們的排名考慮了每個製造商2007車型年汽車的全系列產品「實際」燃油經濟性，以及每個製造商符合環保署低碳和尾氣排放「SmartWay」標準的汽車百分比。 表現最突出的製造商擁有高效能的產品系列，當然還有支撐其環保型汽車的技術。Honda在美國銷售的汽車中有一半以上獲得了環保署「SmartWay」認證標誌。Honda、豐田和現代起亞的實際平均燃油經濟性都接近了每加侖23英哩。就連2007年沒有在美國推出一款全新混合動力電動或替代燃料型汽車的大眾也憑藉其產品系列的整體效能打敗了美國三大汽車公司。 我們的排名反映了底特律對混合燃料汽車的巨大投資，這種汽車可用由汽油和乙醇或其他生物燃料組成的混合燃料作動力。去年，通用汽車在美國售出了589,000輛混合燃料汽車，其中還不包括重型卡車。Ward's Auto 的銷量資料顯示，這約佔通用汽車2007年總銷量的15%。福特277,000輛混合燃料汽車的銷量佔其2007年總銷量的11%。克萊斯勒2007年售出了近149,000輛混合燃料汽車，該公司於2007年8月正式從德國戴姆勒公司 (Daimler AG) 剝離。 問題是，這還不夠。混合燃料汽車只有使用替代燃料才能夠實現環保，而整個美國大約只有1,200家加油站提供 E85 汽油/乙醇混合型燃料。與之相比，最環保的汽車製造商正在美國大量銷售其混合動力電動汽車。去年，豐田在美國銷售了181,221輛普銳斯 (Prius) 混合動力汽車。2007年，美國消費者購買了近36,000輛Honda混合動力汽車。但這並不意味著美國國內汽車製造商未參與到這場革新中來，去年福特在美國銷售了25,000多部混合動力汽車，他們只是沒有像外國同行那樣專注於這一領域。 儘管步伐有點緩慢，但是他們正逐漸變得更加環保。通用汽車計畫在2008年年底前推出8款混合動力汽車，而去年只推出了5款。通用汽車和克萊斯勒都將推出混合動力運動型多功能車。福特的一位發言人表示，他們正試圖透過與公用事業公司 Southern California Edison合作來實現插電式混合動力汽車的商業化。 美國三大汽車製造商也正在努力促成一項議案，該議案將建立一個基於市場的體系來限製二氧化碳污染。所有這3家汽車製造商都已經加入了美國氣候行動夥伴 (U.S. Climate Action Partnership) 組織，這是一個由希望這樣一種「總量管製與排放交易」(cap-and-trade) 製度能夠得以強製實施的工業與環保團體組成的聯盟。 聽起來奇怪嗎？一點也不。最受歡迎的總量管製與排放交易議案由 Sens. Joe Lieberman、I-Conn. 和 John Warner (R-Va.) 提出，目前正在評估中，該議案若能透過，2050年之前將為汽車業提供多達2500億美元資金，用於激勵開發「先進技術」汽車。 毫無疑問，所有大型汽車製造商都將會把目光投向上月公佈的新「X-Prize」上，該獎項為能夠設計出100英哩/加侖的汽車並將其推出市場的汽車製造商提供1000萬美元獎勵。截至目前，已經有60個團隊參與到了這項競賽中，其中包括 Tesla Motors 和 Motive Industries。無論是來自美國國內還是國外的大型製造商都已經報名參與了這項競賽。 或許他們應該這樣做。美國環保協會 (Environmental Defense Fund) 主席 Fred Krupp 表示：「我認為當 CAFÉ（燃料經濟性標準）計畫結束時，那些決定對遵從 CAFÉ 無動於衷的汽車製造商將會被市場淘汰。」 全球最環保汽車公司 排名 公司 簡介 1 Honda （圖） 「實際」燃油經濟性：22.9英哩/加侖 所推出的「SmartWay」標誌汽車百分比：52% 2 豐田 (Toyota) （圖） 「實際」燃油經濟性：22.8英哩/加侖 所推出的「SmartWay」標誌汽車百分比：41% 3 現代 (Hyundai) （圖） 「實際」燃油經濟性：22.7英哩/加侖 所推出的「SmartWay」標誌汽車百分比：45% 4 福斯 (Volkswagen) （圖） 「實際」燃油經濟性：21.4英哩/加侖 所推出的「SmartWay」標誌汽車百分比：49% 5 日產 (Nissan) （圖） 「實際」燃油經濟性：20.6英哩/加侖 所推出的「SmartWay」標誌汽車百分比：29% 查看所有其他全球最環保汽車公司 資料來源：富比世，製表：許惠雯 原文：Forbes.com The Greenest Automakers 【2008-04-04 富比世】

新領導人的蜜月期？別想了

•沈雲驄 2008/04/06

辛巴威在上週六舉行大選，要選出新的總統與議會，雖然反對黨已經宣稱自己取得壓倒性的勝利，受夠了的人民也開始走上街頭準備慶祝，但是三天過去了，執政黨卻遲遲不肯公布投票結果。

一千萬可以買什麼？ 要看你在哪個國家。如果你在非洲的辛巴威，兩個月前，可以買一條麵包，現在，兩卷衛生紙，明天，沒有人敢講。一年前的今天，辛巴威的官方通貨膨脹率是兩千多趴，實際上，約一萬趴，現在，十萬趴。每兩個禮拜，物價平均就會翻一倍。 不只是幣值的前景沒人能說準，就連誰來領導國家，在這篇文章截稿的時候，老百姓的心情仍然懸在空中。辛巴威在三月二十九日舉行大選，要選出新的總統與議會，雖然反對黨已經宣稱自己取得壓倒性的勝利，原本部分受夠了的人民也準備走上街頭慶祝，但是，一星期過去了，執政黨不僅遲遲不肯公布投票結果，而且居然派警察到反對黨的黨部抓人，同時禁止CNN等國際媒體入境採訪。 目前為止，沒有人知道會怎樣發展，假如在位已經三十年、給辛巴威人民帶來苦日子的穆加比輸掉政權，反對黨的Morgan Tsvangirai假如沒有被暗殺或逮捕並贏得大選，不難想像，他所接下的將是全世界最爛的攤子。高興？蜜月期？想也別想。老百姓如今眼睛瞪得大大的，都在等著看新任的領導人，能拿出什麼辦法。 從美洲、歐洲到亞洲，山雨欲來的金融情勢，在許多民主國家形成了一股特殊的政治氛圍：沒在經濟上讓老百姓滿意，都會在很短的時間內被選票懲罰，例如最近的馬來西亞；新的領導人就算贏得選舉，但如果沒有在第一時間讓人民放心，也照樣很難看。在亞洲，南韓總理李明博、日本首相福田康夫，都在上任沒多久，聲望立刻急速往下墜；在美國，聯準會主席柏南克就任以來，幾乎成了金融消防隊長，抨擊聲四起；接下來不管誰贏得美國總統大位，大概也很難有幾天好日子，勢必得馬上捲起袖子解決經濟上的難題。 橫躺在各國領袖面前的難題很多。首先，是糧食。當全球糧食價格不斷飆漲，無論是出口國或進口國，該如何因應？歐洲的俄羅斯、烏克蘭，中亞的哈薩克，東南亞的印尼、泰國、柬埔寨，南美洲的阿根廷與巴西，都分別在過去一個月來，針對不同農產品採取了限制出口的措施。但是，這種限制出口的作法，不僅可能惡化全球農糧市場的供給均衡，也在這些國家內造成資源的扭曲，讓糧食問題雪上加霜。沒搞好，鐵定出事。 拿阿根廷來說，剛上任沒多久的克莉絲提娜•費南德茲，如今就陷入五年來最大的政治風暴之中。幾個月來，全球農糧價格不斷往上飆，費南德茲卻強勢地持續她老公、前任總統耐斯脫•庫次那的政策，硬是維持現有的高出口關稅與限額。這一來，數以萬計因出口競爭力大幅滑落而憤怒的農民，二十天來每天走上街頭抗議，一車車的柳丁、玉米灑在道路上，阻絕交通，癱瘓城市，就是要逼政府趕快解決問題。 其次，是隨著油價與糧食價格高漲而帶來的通膨威脅。除了辛巴威這種超通膨的國家，其他國家儘管目前為止的數據看起來還算溫和，但沒有人敢說，假如接下來的情況沒有改善，全球會陷入什麼樣的風暴之中。中國的通膨已經創下十二年新高，歐盟區寫下十六年記錄，冰島上週緊急創紀錄地一口氣升息五碼，都在預告著未來幾個月，大家都得戰戰兢兢。同樣的，無助的老百姓都在看著政府，有什麼明確的答案。 對亞洲許多外銷導向的經濟來說，還有一個難題：美元。今年以來節節敗退的美元，使得日本、中國、台灣等國家，全都面臨了貨幣升不升值的困境。升，怕外銷產業受不了；不升，從油價到進口糧食，全都會續漲不停。疲弱無力的美元，已經讓各國的外匯存底損失不少，一年來用外匯存底到處投資、很風光的主權基金，帳面上也很難看，去年十一月投資花旗的阿布達比，現在已經賠了二十五億美元，新加坡淡馬錫入股美林，也眼睜睜看著資產隨著美元貶值而縮水六億以上。接下來呢？ 老百姓都在焦慮地等答案。想當官的，別想奢望蜜月期。 　◎本文轉載自　沈雲驄的財經部落格 【2008-04-06 聯合新聞網】

穆斯林面紗 挑戰容忍極限

2008/04/04

【聯合報/編譯張佑生】 在英國，愈來愈多穆斯林婦女帶小孩上學和出門辦事時，從頭到腳用飄垂的黑色長袍蓋住，只露出一條細縫可以看到眼睛。某個周日午後的倫敦海德公園，在玩直排輪及打羽球的民眾之間，全身穿著黑衣的女穆斯林成群坐在厚如綠毛氈的草坪上休息。 她們的外貌，十分怪異，已經讓其他英國人感到不舒服，正在考驗英國人的容忍底線，並激起對穆斯林在英國生活中扮演何種角色的爭論。許多戴面紗的女性說，她們成了被凌虐的目標。同時，立法限制頭戴遮住整張臉、只露出眼睛的穆斯林面紗niqab的力道正在增強。 相關例子過去一年來不勝枚舉，一位頭戴niqab面紗的女律師，被移民法官告知不得代表當事人，因為法官說他聽不見這位女律師在說什麼。 一位頭戴niqab的女教師被學校解職。一名被禁戴niqab的女學生為此打官司，結果敗訴。有所因應的英國教育當局，正提議所有學校禁止穿戴niqab。 工黨領袖之一史卓，去年斥責穿戴niqab到選區服務處找他的女性。（前）首相布萊爾曾以「隔離的標記」形容niqab面紗。 「標準晚報」專欄作家大衛•賽克斯東最近寫道，niqab構成公然侮辱，英國人一直「太客氣」了。 「伊斯蘭教義說，男人都很粗野，當他們出現在任何穿著比較正常的女人面前時，妳不能信任他們會循規蹈矩；而任何女性只要穿比較少就不得體。」賽克斯東寫道：「這是惡意的謾罵羞辱，活生生否定我們所有的自由。」 雖然穿戴niqab面紗的女性過去幾年有所增加，但英國200萬穆斯林中，只有極少部分女性完全把自己全身遮蓋住；但確切人數不明。 某些穿戴niqab面紗者，尤其是最近才開始戴的年輕女性，勉強承認niqab是認同伊斯蘭身分的明確表白，她們從2001年9月11日以後開始對此熱烈認同，當作對布萊爾政府的伊拉克及國內政策的一種反抗方式。 「對我來說，這不僅是衣物，而是信仰的行動，休戚相關。」在倫敦一家電視公司規劃節目表的24歲女性如此表示。為了保護個人隱私，她只願透露自己的姓氏是阿夏克。她說：「911事件讓年輕穆斯林警覺到必須有所行動。」 有時候她遭受粗暴的批評。在街上，她通常會回嗆。「幾周前，有位女士說：『我覺得妳看來很瞎。』我說：『妳竟敢四處教人怎麼穿衣服，』然後我就走開了。有時候我覺得必須有所回應。伊斯蘭教確實教人必須捍衛自己的宗教信仰。」 自從南亞人在1960年代大量來到英國迄今，有一小群婦女一直穿戴niqab面紗，她們通常年紀較大，沒受過教育。 更多穆斯林婦女穿戴稱為hijab的頭巾，包住全部或部分頭髮。不像法國、土耳其與突尼西亞，當地公立學校的學生和公務員不得包住頭髮。在英國，穆斯林婦女可以戴頭巾；現階段niqab面紗幾乎在所有地方都能戴。 但容忍正慢慢耗蝕， 連有些戴niqab面紗的婦女，像24歲的教師法提瑪•瑪亞塔，便同意niqab應該有其限度。 她說：「把臉蓋住，要怎麼教課？」她坐在英國北邊布萊克本鎮的住家起居室內，身邊有杯茶；她把niqab面紗小心翼翼收起來，因為她在住家範圍內。 Niqab對她而言，攸關身分。「假如我以西方風格穿著打扮，我可能是印度人，也可能是任何地方的人。」她說：「這種方式讓我對身為穆斯林女性感到自在。」 （取材自紐時週報） 【2007-07-02 聯合報】

穆斯林女子的武器：文字

2008/04/04

【聯合報/蔡繼光譯】 阿拉伯裔美國作家莫雅•卡夫筆下，穆斯林女子和西方婦女之間有尖銳、有趣、質樸的鴻溝。有時，她只下個題就勾勒出這個隔閡，如她那首描寫奉行祈禱儀式的詩作《我奶奶在西爾斯盥洗室洗臉盆裡洗腳》。 偶爾，她用了數行文字，如在詩作《頭巾二景》裡，全文如下：「『你們嚴格限制婦女穿這種衣服，』她說著，歪斜地蹬著高跟鞋，穿著褲襪，度過另一個粉領族臨時秘書的日子。」 有時候，是整整一本書，特別是她去年出版的小說《披著橘紅色頭巾的女孩》，一個以印地安納州為背景的成長故事。卡夫女士在那裡度過她大部分的童年。小說把卡夫女士變成美國穆斯林女性的偶像，特別是年輕穆斯林女子的偶像，奮力使她們的信仰與經常對這個信仰懷有敵意的國家和解。 「身為住在美國的穆斯林，這本書每一頁所寫的生活點滴，你總是碰得上。」卡夫女士在舊金山阿拉伯文化社區中心朗讀作品後，31歲的廣播學教授狄娜•伊布拉希姆說。 例如，雙親俱為埃及裔的伊布拉希姆女士，最近在一間家庭用品店內，親身體驗了力圖向店員解釋想在自家盥洗室安裝一條水管的焦慮。在阿拉伯世界，隨處都有水管，因為用水管淨身被認為遠比用手紙衛生。 現年39歲，在阿肯色大學擔任比較文學教授的卡夫女士相信，穆斯林美國文學作品日增，已達到足以自成一類的分量。 這些書籍喚起被視為「異類」的榮辱混雜感受，書中角色始終在同化或維持好穆斯林習慣這兩者之間角力。卡夫女士在史丹福大學文學課上告訴學生：「伊斯蘭讓你成為不同的種族。我無法用少數族裔身分寫作，因為我的角色不吃豬肉，卻使用香。」 卡夫女士1971年未滿四歲時從敘利亞大馬士革移居美國。和她一樣 ，許多穆斯林移民的小孩發現自己被困在懷有敵意的校園和對文化習慣漠不關心的父母之間。 柏克萊加大21歲的醫學院預科學生蘇珊•夏哈在課堂上當助教，使用卡夫女士的詩集《來自謝赫拉查德的電子郵件》當教材。夏哈說：「發現這麼一位和我用相同語言與思維的詩人，實在令人振奮。」 卡夫女士相信，強調阿拉伯世界舊傳統的作法，扭曲了伊斯蘭開放精神。她發現穆斯林兄弟會詮釋伊斯蘭教義過於狹隘，她稱之為反殖民政治運動，精神層次尚不足涵蓋伊斯蘭教義的全面。 她的聽眾說，卡夫女士本身就是他們努力的象徵，她不但尊重自己的信仰，也能善用身為美國公民所享有的言論自由等優勢，上窮碧落下黃泉的去探索。 伊布拉希姆女士說：「有人能用比較輕鬆的態度面對身為美國穆斯林的問題，實在令人振奮。我們難道只能談戰爭，只能談為何我們的信仰如此遭到誤解？那都老掉牙啦。」（取材自紐時週報） 【2007-06-03 聯合報】

摘頭巾 穆斯林少女遭父殺害

•徐麗玲 2008/04/04

據梵諦岡發佈的消息，伊斯蘭教已經超越天主教，成為全球信徒人口最多的宗教信仰。對照現今西方社會普遍對伊斯蘭教信徒投以異樣眼光，因文化迥異而觸發的族群矛盾層出不窮，這個訊息格外引人注意。

據梵諦岡發佈的消息，伊斯蘭教已經超越天主教，成為全球信徒人口最多的宗教信仰。對照現今西方社會普遍對伊斯蘭教信徒投以異樣眼光，因文化迥異而觸發的族群矛盾層出不窮，這個訊息格外引人注意。去年的耶誕節前，加拿大安大略省密西沙加市警方接獲一通報案電話，一位聲音沮喪的男子說他的女兒遭到殺害。大批員警趕赴現場，看到一名年僅16歲的妙齡少女陳屍自宅，一名神情呆滯的男子自稱是她的父親，而他承認自己就是兇手。 這是個來自巴基斯坦的移民家庭，他們信奉伊斯蘭教，也就是所謂的穆斯林。經過警方調查，這名少女與父親的關係緊張，曾經離家出走多次，導火線則是穆斯林的女性頭巾。 該名少女正值花樣年華，在移居加拿大、接觸了西方社會文化之後，開始對穆斯林女性配戴頭巾產生質疑。她每天必須戴著頭巾到學校上課，難免會引起同學們異樣的眼光。當看到其他女孩子都能夠盡情展現自我，令她非常羨慕，因而渴望自己也能和一般人一樣。 據媒體報導這名少女的朋友說，經過一段時間的內心掙扎，她終於鼓起勇氣，瞞著父母開始大膽的嘗試。在家中，她還是個順從禮教的穆斯林，每天出門上學時仍配戴著頭巾，但是到了學校，她就把頭巾摘除，並且換上另一套衣服，和一般的女孩子沒有兩樣。 雖然每天只有短暫的時間能夠真正做自己，她喜歡這種解除束縛的感覺，也喜歡無拘無束地融入同齡群體。然而，好景不常，女孩的父親發現了她的秘密。在傳統的穆斯林家庭眼中，這是大逆不道的行為，摘除頭巾就是背叛了自己對伊斯蘭教的認同。 於是，各種抗爭在家中不斷上演。去年12月的那一天，女孩又與父親發生激烈爭執，父親在暴怒之下殺害了自己的女兒。不過，這位父親究竟是因一時失去理智失手鑄成大錯，還是因為女孩觸犯穆斯林的禁忌而慘遭行刑，以重建家族名譽，至今仍是眾說紛紜。 這個案件震驚了全加拿大，因為它不僅僅是個家庭悲劇，也是社會悲劇。加拿大人對此一案件的感受是複雜的，一方面對遇害的穆斯林少女寄予無限同情與哀悼，因為她只是希望外表能和其他人一樣，讓自己更容易融入西方社會。 但另一方面，同時也加深了加拿大人對穆斯林的宗教文化的疑慮，甚至聯想起恐怖份子的激進手段，懷疑這種激烈的手法是宗教信仰使然，更擔心伊斯蘭基本教義派的極端激進主義已悄悄在加國國內散播。 穆斯林面對西方文化衝擊會產生認同危機，西方社會要敞開心胸迎接穆斯林也是一大挑戰。這個案件的發生，正值加拿大國內因穆斯林湧入而浮現種族歧視爭議。自從911恐怖攻擊事件之後，穆斯林在美國飽受異樣眼光，加拿大成為他們的首選移民地點，文化衝突的因子慢慢孳生。 隨著穆斯林移民人數急遽增加，他們應否融入主流文化的爭議終於在加國引爆。穆斯林婦女所戴的頭巾遮住臉部，能否參與選舉投票？穆斯林在加國就業，尤其是若在政府機構任職，是否可以穿著傳統服飾？在大學校園，是否應該為穆斯林設立專用的場所，以方便他們進行宗教儀式？涉及人體素描的必修藝術課程，穆斯林能否迴避？這種種因宗教文化差異而衍生的問題，都引起熱烈討論，也引發激烈爭辯。 在排外性最強的魁北克，對於穆斯林的反應最為強烈。有民眾坦言看到周遭出現穿著傳統服飾的穆斯林很不舒服，也有人在聽證會中公開質疑穆斯林無意融入主流文化，甚至憂慮伊斯蘭教在魁北克生根，會威脅當地天主教及基督教的獨尊地位。911事件增添了人們對穆斯林的疑懼，政治人物則趁勢利用這種疑懼拉攏選民圖利自己，更使得此類議題不斷升溫，而從宗教文化議題演變為政治議題。 穆斯林少女之死，讓東西宗教文化撞擊下的矛盾，血淋淋地呈現在世人面前。大家驚覺，在一向以多元文化為傲的加拿大，和諧的表象原來是如此脆弱。這個案件發生的時間，恰巧正是美國民主黨總統參選人歐巴馬開始展露頭角之際。歐巴馬一再強調的包容開放，在美國獲得廣泛迴響，此刻亦讓加拿大人心有戚戚焉。只是隨著選戰日趨激烈，歐巴馬如今也深陷種族爭議泥沼，族群矛盾果真是一個糾結難解的魔咒，更是最易操弄的政治話題。 【2008-04-04 聯合新聞網】

開發西伯利亞 頻向台灣招手

中國時報 2008.04.09　
謝錦芳╱專題報導

    　俄國長期偏西方而輕東方政策，使得遠東與西伯利亞廣大的地區，基礎建設落後，人口不斷外流，相對的近年大量中國人移入西伯利亞，引發莫斯科的緊張，俄羅斯希望透過主辦二○一二年ＡＰＥＣ高峰會，發展西伯利亞與遠東地區，而西伯利亞托木斯克（Tomsk）高科技經濟特區，更被普丁特別選定，加強發展與台灣的關係。

    　「海參崴是俄羅斯在亞洲的門戶，我們要興建全球最大海洋公園與高級度假中心」俄羅斯聯邦政府遠東亞太經濟合作中心第一副理謝門諾夫（Baksheev Semenovich）表示，為籌辦二○一二年ＡＰＥＣ海參崴高峰會，將全力開發俄羅斯島（Island of Russky），他們第一站就來台北招商，台商的機會很大。

    　「雙頭鷹是俄羅斯的國鰴，以往一直看著西方，現在開始往東方了」俄羅斯聯邦國土開發部總經理古丁尼（Grudinin Mikhail）說。俄羅斯傳統上，自彼得大帝開始就一直較重視西方，遠東地區人口逐漸外流，目前人口剩下六五○萬，同時基礎建設相對落後。

    　「這是普丁的新東方政策」台灣經濟研究院國際處副處長吳福成指出，俄國要透過主辦ＡＰＥＣ高峰會，發展西伯利亞與遠東地區，預估投入四十億美元。

    　俄羅斯島位於海參崴南方，島上只有駐軍，軍民大約五千多人。莫斯科駐台北代表處副代表柯渥金（Boris P.Kavokin）指出，俄羅斯島的各項基礎建設，包括道路、橋樑、水電與機場等公共設施由聯邦政府負責，至於會議中心、旅館、海洋公園、賭場等遊樂設施則歡迎民間資金投入。

    　看準台灣高科技發展潛力，俄羅斯聯邦托木斯克州副州長契爾科（Alexander Cherevko）也特別飛來莫斯科接受本報專訪，他表示，展開雙臂歡迎台灣高科技公司進駐經濟特區，特區提供單一窗口服務，租稅優惠方面，例如進口免關稅，土地前五年免稅，財產交易前十年免稅，唯一要負擔的是企業所得稅二十％，以及社會福利捐十四％。

    　托木斯克州位於西伯利亞，面積為台灣的一百倍，人口一百多萬人，首府托木斯克市為西伯利亞第一大城，平均工資約六百美元，比莫斯科來得低。

    　普丁執政期間規畫六大經濟特區，中央提撥十年期二百億盧布的經費，托木斯克州的高科技經濟特區於前年四月首先成立。

    　契爾科指出，托木斯克經濟特區分兩部分，北區以石化工業為主，南區將在九月開幕，以電腦、通訊、奈米、生化等高科技為主。以電腦公司為例，進駐設廠最低資本額五百萬美元（約新台幣一．五億元）。目前托木斯克與台灣中部科學園區簽訂合作備忘錄，同時與逢甲大學有交換學生合作計畫。

黑魚子醬昂貴 俄人也咋舌

中國時報 2008.04.09　
謝錦芳

    　魚子醬是俄羅斯的美食，尤其鱘魚的黑魚子更是珍品，一公斤的行情是一萬美元（相當新台幣三十萬元），吃一小口就要新台幣三百元。由於黑魚子醬價格非常貴，現在即使在莫斯科一般的餐廳也不容易吃到，高檔餐廳菜單上主要供應的是鮭魚的紅色魚子醬。

    　蘇聯時期流傳一則笑話，「為何商店裡沒有賣黑魚子醬？」答案是「沒有顧客問起啊！」其實真正的原因是，當時多數人很窮，根本吃不起黑魚子醬，當然不會有人問，也買不起。

    　俄羅斯人日常主食是麵包與肉類，帶有酸味的黑麵包是當地人的最愛。由於俄國的冬天長達六、七個月，家庭主婦習慣在下天把黃瓜、高麗菜醃製起來，準備冬天的時候食用。因此，酸酸脆脆的黃瓜與高麗菜是餐桌上必備的前菜

    　此外，還有一種傳統美食布林餅（Blinis），以雞蛋與麵粉混合後，在平底鍋上煎成薄餅。原本是紀念死去親人時所吃的聖餐，如今已變成日常受歡迎的美食。在莫斯科與聖彼得堡有多家連鎖餐廳專門供應布林餅，口味有甜有鹹，上面可以淋上不同的佐料，或加入肉類等餡料，搭配咖啡或茶，即是俄國人的簡餐。

大陸沿海吃龜 商人收購轉銷

【聯合報╱記者吳淑玲╱新化報導】 2008.03.21 03:10 am

左鎮鄉北極殿的放生龜，供信徒乞回當藥引。 記者吳淑玲╱攝影 台灣傳統觀念中龜是長壽象徵，一般人是不吃龜肉的，但近年來受到大陸沿海地區嗜吃龜肉影響，有商人收購台灣原生種斑龜銷往大陸，新化地區民眾以往釣到斑龜都放生，現在也開始出售，因野生數量減少，價格看漲，公龜1隻約500元、母龜可繁殖叫價上千元。 新化地區日前有人在虎頭埤出水口釣到1隻約5台斤重的母斑龜，馬上有人開價500元要買，釣客不賣，因為有野味店會用更高的價格收購，一鍋燉中藥的龜肉可賣到1000多元。 老饕級的蔡姓男子大力推廣龜肉，他昨天說，龜肉肉質吃起來像土雞肉，皮厚有膠質，比鱉肉好吃。 在酒廠工作的顏先生是第一次嘗試吃龜肉，他說，因印象中龜是長壽的象徵，代表吉祥，放生龜是做功德，第一次吃龜肉，心中還是毛毛的，只嘗了一小口，覺得肉及皮都很有咬勁。 也有一群人對吃「龜」有禁忌，林姓男子就說絕不吃龜肉，但不是不敢吃，而是每期買樂透怕會「摃龜」。 左鎮鄉北極殿主祀保生大帝廟後方放生池飼養不少烏龜，廟方開放信徒乞回去當藥引，只要先取得保生大帝同意，就可帶回家。 蔡姓老饕說，食用烏龜主要是台灣原生種斑龜，近年來因大陸沿海流行吃燉煮烏龜，不少商人收購斑龜繁殖，再外銷大陸。新化地區釣客以往釣到烏龜都放生，現在也開始養殖出售，目前市價每台斤約150元，母龜可以繁殖下蛋，價格更高，1隻可賣到約1000元。 【2008/03/21 聯合報】

牛肉有認證 穆斯林安心吃

【聯合報╱記者程嘉文╱台北報導】 2008.03.28 02:54 am

農委會首度通過清真教法認證牛肉，代表飼養與屠宰符合人道與清潔。 記者陳俊吉╱攝影 為提升國人食肉品質，及照顧全台十五萬穆斯林，農委會首度通過清真教法（HALAL）認證牛肉。農委會副主委胡富雄指出，通過認證的牛肉不只可以讓穆斯林吃得安心，一般民眾也可放心，尤其國內沒有發生過狂牛症，本地牛肉絕對安全，希望大家多多消費。 中國回教協會指出，取得HALAL認證的肉品，代表飼養與屠宰的過程，都要符合人道與清潔。在包裝上都貼有協會的授權標籤。 回教協會副秘書長馬孝棋表示，「HALAL」是阿拉伯語「合法」的意思，信仰是一整套生活方式，除了食物之外，對言語、行為、思想、衣著，也都有所規範。符HALAL的食物，在飼養與屠宰分切過程中必須保持清潔，已死的動物絕對不吃。屠宰時要儘量減少動物的痛苦，必須使用專門的刀具。 【2008/03/28 聯合報】@